Чему научила меня бабушка.
Моя баба Люба живёт далеко и
бываю я у неё редко.
Но, зато, у меня есть замечательная соседка,
у которой я часто бываю – это баба
Рая. У неё для меня ВСЕГДА находится
время. Мы много разговариваем, смеёмся. Я помогаю её по огороду, она учит как
ухаживать за овощами, растениями.
А ещё она научила меня готовить пироги. Мы стряпаем вместе.
Сначала надо поставить тесто. Чтоб его замесить надо молоко, дрожжи, масло, муку, яйца, соль, сахар. Кастрюлю накрыть полотенцем и поставить в теплое место,
на печку.
Когда тесто поднимется надо разделить его на маленькие кусочки и сделать лепёшки. Потом в каждую положить начинку (последний раз мы делали с рыбой). Пирожки сделать в форме треугольника, пожарить на сковородке. Когда они будут готовы, переложить их в тарелку и можно есть. Такие
пироги называются расстегаи.
Баба Рая очень вкусно готовит. Она раньше работала в столовой кондитером.
Я думаю, что она еще научит меня готовить и стряпать разные
вкусности.
Комментариев нет:
Отправить комментарий